simple-beauty-life ～マクロビオティックはじめました～

久司道夫のマクロビオティック四季のレシピ
著＝久司道夫　東洋経済新報社　￥1,700+税

読みたい本、買いたい本はたくさんあるけど、予算と本の置き場には限界がある。
と言うことで、マイルールを設定～。
マクロビオティック本の購入は1ヶ月1冊のみ！（いつまで守れるか･･･。）

記念すべき、第一冊目は、やっぱり久司先生の本に決定。
論理の本とレシピの本と迷ったけど、とりあえずマクロビオティックに触れたい！
と言うことで、レシピ本にしてみた。

一年を通したメニューと、カンタンなマクロビオティックの話、ダシの取り方、
基本調味料についても載っていて、活用できそう。
今のところピラフくらいしか作れなさそうだけど・・・。

ちなみに
この本に紹介されている「チャヤマクロビオティックカフェ　自由が丘店」は残念ながら閉店しています。